Interim
Bourg St Andéol
Publié il y a 10 mois
Principales Missions :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production, le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions d’exercices :
L’activité de cet emploi s’exerce au sein de la cuisine d’un établissement de santé.
Compétences et qualités requises :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles et mettre en marche les équipements
- Effectuer l’épluchage et le lavage de fruits et légumes
- Doser et mélanger les ingrédients
- Cuire et réchauffer des viandes, poissons et légumes
- Dresser les plats
- Emballer les préparations, les produits et les étiqueter
- Effectuer l’entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail
Type de contrat : Mission intérim